Filetes de pavo en salsa de naranja

Aquí una receta que hice cuando estuve con covid... que se me pasó de publicar.

Unos filetitos de pavo a la naranja. Buenos, rápidos y sencillos de hacer 😋  

Ingredientes para 4 raciones:

- 1/2 kg de filetes de pavo Turkey Lovers (marinados con agua y sal)

- 1 cebolla grande en juliana

- 250 gramos de champiñones portobello laminado

- 200 ml de zumo de naranja natural

- Gajos de patata a la barbacoa McCain

- Pimienta

Preparacion:

1)- Sazonamos los filetes con pimienta y doramos en una sartén con aceite caliente. No hay que cocinarlos, sólo dejar que tomen color. Cuando estén, retirar y reservar.

2)- En el mismo aceite, pochamos la cebolla.

3)- Cuando la cebolla se transparente, agregamos el portobello y cocinamos unos minutos.

4)- Reincorporamos los filetes de pavo y regamos con el zumo de naranja. Tapamos y dejamos cocinar hasta que todo esté hecho.

5)- Mientras, en otra sartén, hacemos los gajos de patata, siguiendo las instrucciones del paquete.

6)- Servimos.