Sándwich de tres pisos de salmón ahumado y queso con crema de aguacate
Llegas cansada del trabajo y lo que más te apetece es algo rápido y fácil y, si además, está de rechupete... pues mejor que mejor, ¿no? Ingredientes: Para la crema de aguacate: - 1 aguacate grande o 2 medianos - 1 tarrina pequeña de Philadelphia Light - 1 tarrina pequeña de Creme Fraiché - El zumo de 1 Lima Para el sándwich: - Pan de molde de centeno - Salmón ahumado bajo en sal - Queso Havarti en lonchas - Pepinillos grandes en rodajas - Patatas chips sin sal añadida (opcional) - Aceitunas manzanilla sabor anchoa sin hueso (opcional) - Aceitunas negras sin hueso (opcional) Preparación: 1)- Ponemos en el vaso de la batidora de mano el aguacate pelado y troceado, el queso Philadelphia, la Creme Fraiché y el zumo de lima. Batimos. 2)- Untamos 2 rebanadas con la mezcla. Cubrimos cada una con salmón ahumado, queso havarti y rodajas de pepinillo. 3)- Montamos el sándwich y cortamos por la mitad. 4)- Si queremos, podemos acompañar con unas patatas chips y unas olivitas. 5)- Y, si querem...