Ensalada de plátano, piña, coco, nueces y malvaviscos con yogur griego

¿Conocéis los malvaviscos? ¿No? Si os digo "nubes" seguro que ya os suena más. Pero y si os digo que si los añadimos a una ensalada de fruta y yogur, le estaremos dando un toque especial... Eso no lo esperábais, ¿verdad?

Ingredientes por ración:

- 1 plátano a rodajas
- 1 trozo de piña natural cortada en dados
- 1 puñado de nueces peladas y troceadas
- 1 puñado de topping de coco
- 2-3 malvaviscos cortados a rodajas
- 1 yogur griego
- Galletas Lotus para decorar (o vuestras favoritas)


1)- Mezclamos todo menos el yogur.


2)- Añadimos el yogur y mezclamos bien. Dejamos enfriar en la nevera y servimos. Podemos decorar con unas galletas Lotus.


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